Marea roja en Chile: ¿Qué es, por qué ocurre y cómo afecta a la salud?
- Por Sebastián Rojas
En un nuevo capítulo de Cambio de Grado, nuestra periodista de Megatiempo, Macarena del Real, conversó con Iván Pérez Santos, doctor en Oceanografía, investigador de COPAS Sur-Austral de la Universidad de Concepción y docente de la Universidad de Los Lagos, sobre qué es el fenómeno de la marea roja y sus peligros para el ser humano.
¿Qué es la marea roja?
El término marea roja es utilizado para referirse a una proliferación de algas microscópicas que generan toxinas perjudiciales para humanos y animales. Estas toxinas se acumulan en pescados y mariscos y no desaparecen con la cocción, lo que representa un grave riesgo para el consumo humano.
¿Por qué ocurre la marea roja?
Los principales factores que explican este fenómeno son el aumento de la temperatura del agua, que favorece la reproducción de microalgas, y el incremento de nutrientes en el mar debido a actividades agrícolas y marítimas, lo que potencia su crecimiento. Pero, ¿qué tan grave es la marea roja?
Según Pérez Santos, sus efectos pueden ser muy graves para la salud, ya que las toxinas generadas actúan como un veneno. Si se ingieren en grandes concentraciones, pueden causar alteraciones severas en el organismo, e incluso, la muerte.
¿Qué síntomas provoca la intoxicación por marea roja?
Como indica el académico, algunos de los síntomas típicos de la intoxicación por marea roja son entumecimiento de las manos, dolores de estómago, calambres, pérdida de sensibilidad, dolores musculares, espasmos, vómitos y deshidratación. Al respecto, advierte que sus efectos pueden ser tan intensos que “es como un COVID multiplicado”, en referencia a la gravedad de los síntomas.
En caso de que hayas consumido productos del mar y presentes alguno de estos síntomas, la recomendación es dirigirse de inmediato a un centro de salud o llamar al servicio de urgencias al 131 (ambulancia).
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